Receta de Canapés ‘Diablos a Caballo’ de Jamie
Esta receta es muy fácil de preparar y siempre es un éxito con invitados. El sabor de la ciruelas secas dulces junto con el tocino salado es realmente exquisito.
Ingredientes
- 24 ciruelas secas de calidad sin carozo
- 24 almendras enteras blanqueadas
- Aceite de oliva extra virgen
- 12 lonjas de tocino ahumado de buena calidad
Preparación
- Hacer una pequeña incisión en las ciruelas secas. Sazonar las almendras con sal marina y rociar con aceite. Luego colocarlos dentro de las ciruelas secas.
- Cortar por la mitad las lonjas de tocino y luego envolver cada ciruela en un trozo. Colocar los «diablos» (ciruelas en vueltas) en una bandeja para hornear forrada, cubrir y reservar en frio.
- Cuando esté listo para cocinar, precalentar el horno a 190ºC / gas 5 y sacar los diablos de la nevera. Cocinar de 15 a 20 minutos o hasta que el tocino esté crujiente. Servir inmediatamente.
Consejos
También se puede servir sin las almendras, preparando los Diablos a Caballo solamente con el tocino y las ciruelas secas.
Resumen
Receta
Canapés Diablos a caballo de Jamie Oliver
Nombre del Autor
Jamie Oliver
Publicado el
Tiempo de preparación
Tiempo de cocción
Tiempo total
Puntaje promedio
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