Jamie prepara una receta de ensalada de arroz Salvaje diferente
Una deliciosa ensalada de arroz salvaje que puedes preparar con antelación para servir con un plato de carne o pescado. Esta arroz es ideal para acompañar una barbacoa.
Ingredientes (6 personas)
- 400 g de arroz mixto, como arroz salvaje o de grano largo
- 150 g de frutos secos mixtos
- 15 g de albahaca fresca
- 15 g de menta fresca
- 75 g de albaricoques secos
- Aceite de oliva extra virgen
Preparación
- Cocer el arroz según las instrucciones del paquete hasta que esté tierno. Escurrir y dejar enfriar.
- Picar los frutos secos, las hojas de albahaca, menta y los albaricoques.
- Combinar con el arroz, sazonar con sal marina y pimienta negra. Rociar con el aceite.
Nutrición por porción: Calorías 411, Grasas 14.2g, Grasas Saturadas 2.2g, Azucares 6.9g, Sal 0.4g, Proteínas 15g, Carbohidratos 59.4g, Fibre 3.8 g.
También puedes preparar:
Resumen
Receta
Ensalada de arroz salvaje
Nombre del Autor
Jamie Oliver
Publicado el
Tiempo de preparación
Tiempo de cocción
Puntaje promedio
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