Esta receta es una opción saludable para que los niños puedan disfrutar esta semana santa con mucho chocolate.
Receta de dátiles Rellenos de Almendras y Cubiertas de Chocolate
Ingredientes:
- 150 g de chocolate negro de buena calidad (70%)
- 20 dátiles grandes sin carozo
- 60 g de mazapán (opcional)
- 20 almendras enteras peladas
Preparación
- Trocea el chocolate y colócalo en un bol de vidrio sobre una olla pequeña con agua caliente sin que el fondo del bol toque el agua. Remueve hasta que se derrita y apaga el fuego.
- Envuelve una pequeña cantidad de mazapán (previamente ablandado) alrededor de cada almendra, y rellena cada dátil con una almendra envuelta en mazapán.
- Sumerge cada dátil en el chocolate derretido hasta cubrirlos bien, luego colócalas en una hoja de papel de horno para que se endurezcan.
A disfrutar de esta deliciosa opción de huevitos de pascua saludable y no sólo apto para niños.
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