Lasagna de verduras para disfrutar en verano
30 Minutes Meals/Jamie Oliver
(Puedes activar los subtítulos y traducirlos al español en la opción «traducir» y elegir idioma (parte inferior del video))
INGREDIENTES
Lasagna:
- 700gr de espárragos
- Queso cottage
- 300 ml Caldo de pollo
- Masa de lasagna fresca
- Queso parmesano
- Cebolletas
- Sal
- Pimienta
- Aceite de Oliva
- 6 dientes de Ajo
- 4 filetitos de Anchoas enlatadas
- Ralladura de medio limón
- 500gr de guisantes congelados
- 300 gr de habas
- 1 puñado de Menta fresca
- 300 ml de crema o nata líquida
Crujiente Ensalada de tomates a la toscana :
- Crutones (Puedes hacer con pan ciabatta):
- Aceite de Oliva
- Sal
- Pimienta
- semillas de hinojo
- 1 diente de ajo
- Variedades de tomates
- Aceite de oliva
- Vinagre de vino tinto
- Usar las anchoas sobrantes
- Alcaparras
- Hojas de albahaca
- Vinagre balsámico
Helado de mango y yogurt:
- 500gr de mango congelado
- Yogurt natural
- ralladura de lima
- 2 cucharadas de miel
- 4 hojas de menta fresca
