INGREDIENTES
25 alitas de pollo de corral orgánico
5 cebollas de primavera, en rodajas finas
5 cucharadas de miel
2 cucharadas de Salsa de soja
1 chile rojo, en rodajas
1-2 cm trozo de jengibre, rallado
4-5 ramitas de tomillo.
ELABORACIÓN
1. Mezclar todos los ingredientes de la marinada en un tazón para hacer una salsa pegajosa.
2. Coloque las alas de pollo en un plato grande y hondo. Vierta el adobo sobre el pollo, cubrir con papel film y colocar en la nevera a marinar durante 24 horas.
3. Caliente su parrilla o sartén hasta que esté caliente. Cocer las alas durante 15-20 minutos, dando vuelta a menudo, hasta que queden bien dorados y los jugos salgan claros al perforar el pollo con un pincho. Si va a cocinar a la plancha, termine de cocer las alas en el horno a 180 º C / gas 4 durante 10-15 minutos para asegurarse de que están bien cocidas.
Fuente: Receta de Jamie Magazine
